»Pa ne le potrošnikov, tudi slovenskih pridelovalcev, ki priredijo kakovostno meso, takšne afere negativno vplivajo tudi nanje.«
»Kako kakovostno bo mleto meso, je odvisno od uporabljenih kosov mesa. Bolj kakovostni imajo manj vezivnega tkiva oziroma kolagena, ki daje mletemu mesu bolj grobo in slabše žvečljivo teksturo.«
»Takšen način ponudbe razvrednoti delo rejcev (pridelovalcev), ima negativen vpliv za oblikovanje odkupnih cen v prihodnje, razvrednoti pomen kakovostne, lokalno pridelane hrane kot strateške dobrine ter vnaša dodatno nezadovoljstvo v odnose med deležniki preskrbe s hrano, tudi s sumom o dampingu.«
»Zato se lahko le vprašamo, kakšen je povod za nakupe mnogih slovenskih podjetij, ki so meso kupovala v Avstriji in ga namenila izključno za predelavo.«
Kliknite povezavo za prikaz izjav v želenem obdobju